Agricultura biológica em Portugal está a crescer
10-09-2023
A premissa é simples: preservar as gerações presentes e futuras. No entanto, as premissas simples nem sempre são fáceis de alcançar. Preservar a humanidade é muito mais complexo do que, à partida, se possa pensar: exige a compreensão e aceitação de que dependemos do meio ambiente à nossa volta. Exige, sobretudo, a compreensão da vida como um todo, desde a inter-relação entre os ecossistemas à naturalidades dos ciclos da natureza. Posto isto, porque é que precisamos de nos apoiar na sustentabilidade alimentar? De que forma a agricultura biológica pode preservar as gerações futuras?
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